지방의 중요성1 저지방 제품이 항상 더 건강하다? 마트에서 흔히 볼 수 있는 저지방 제품들. ‘Low-Fat’이라는 라벨이 붙어 있으면 왠지 더 건강할 것 같고, 다이어트에도 좋을 것 같은 기분이 들죠. 하지만 저지방 제품이 항상 더 건강한 선택일까요? 이번 글에서는 저지방 제품에 대한 오해와 그 속에 숨겨진 진실, 그리고 더 나은 선택법에 대해 자세히 알아보겠습니다.저지방 제품의 탄생과 오해의 시작저지방 제품의 인기는 20세기 중반부터 시작되었습니다. 당시 의료계에서는 심장 질환의 주범으로 '지방'을 지목했고, 이로 인해 많은 사람들이 지방 섭취를 줄이기 시작했습니다. 식품업계는 이에 맞춰 지방 함량을 줄인 '저지방 제품'을 출시했고, 사람들은 이를 건강식으로 믿게 되었죠.하지만 이후의 연구 결과는 다르게 말합니다. 모든 지방이 건강에 해로운 것은 아.. 2024. 9. 21. 이전 1 다음
